Altro che diossina! Giorgio Panariello ha accettato di buon grado l’idea di diventare testimonial della mozzarella di bufala: “Accetto con piacere di essere l’ambasciatore dell’oro bianco di Salerno“.
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Il ministro delle Telecomunicazioni Paolo Gentiloni professa calma e cautela: “L’Unione Europea ha confermato una valutazione positiva di quanto ha fatto il Governo italiano in questi giorni. Non c’è alcuna ragione di allarmismo“. Niente isteria da diossina, dunque: la mozzarella di bufala campana è sicura.
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La mozzarella di bufala non è pericolosa. Basta mangiarne con moderazione. Secondo un’ultima ricerca, infatti, ci vogliono migliaia di picogrammi di tossicità equivalente per grammo di grasso (pg teq/g) di diossina nel sangue e per chili di peso corporeo, perchè si producano danni alla salute.
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Nessuna paura per la diossina, nessun calo di vendite: la mozzarella di bufala ai supermercati Coop viene venduta esattamente come nel 2007.
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